Una receta tradicional que nos encanta en cualquier época.
Ingredientes
1/2 porción de masa para pie
1/3 de taza de miel de maíz
1/4 de taza de azúcar moreno
1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de pecanas trituradas más pecanas enteras para cubrir el pie
Procedimiento
Mezcla todos los ingredientes del relleno en un recipiente. Coloca la masa para pie en un molde grande o en moldes para tartaletas. Agrega el relleno y cubre con pecanas. Hornea a 350º F por 30 minutos. Retira del horno y deja que enfríe a temperatura ambiente.