Tamaño de la Porción 4 onzas | Energía (cal) 142 | Carbohidratos (g) 4 |
Porciones por recetas 8 | Grasa Total (g) 2 | Proteína Total (g) 24 |
Listo en
2 libras de bolovique magro
1 cucharada de consomé Light (sin glutamato, sin colesterol y reducido en grasa)
1 cucharada de sal
5 tomates cortados en cuadritos
¼ de taza de hierbabuena finamente picada
¼ de taza de cilantro finamente picado
Jugo de limón
Sal al gusto
Coloca la carne con el consomé y sal en la olla de presión y cubre con agua. Pon a cocinar por una hora y 15 minutos después que haya hecho presión la olla. Escurre la carne y colócala en un procesador de alimentos para desmenuzarla. Agrega los tomates y las hierbas. Sazona al gusto con jugo de limón y sal para servirlo.