Deliciosas para acompañar tus huevitos.
Ingredientes
3 papas grandes
2 cucharadas de Salsa La Chicharronera
¼ de taza de mantequilla
¼ de taza de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Ralla las papas con un rallador con el lado grande y colócalas sobre papel absorbente. Presiona el papel para eliminar todo el líquida y secarlas bien. Calienta la mantequilla y el aceite en un sartén a fuego alto. Una vez esté caliente agrega las papas. Agrégale sal y pimienta. Cuando tenga una costra dorada en la parte de abajo, dale vuelta. Cuando el otro lado esté dorado, retira del fuego y sazona la gusto.