Una opción saludable para comer sin culpa.
Ingredientes
½ taza de mantequilla de maní
½ taza de edulcorante artificial o natural, más 1 cucharada
1 huevo batido
½ cucharadita de esencia de vainilla
¼ de taza de cocoa amarga en polvo
½ taza de chispas de chocolate amargo
Precalienta el horno a 350 ºF.
Cubre una bandeja para horno con papel encerado.
Mezcla todos los ingredientes menos las chispas de chocolate hasta obtener una consistencia moldeable. Agrega las chispas de chocolate a la masa y forma bolitas de 1 ½ pulgadas. Colócalas en la bandeja y hornéalas por 10 minutos.