PINWHEELS BICOLORES
¡Deliciosas y decorativas a la vez!
| Tamaño de la Porción | Energía (cal) | Carbohidratos (g) |
| Porciones por recetas 32 galletas | Grasa Total (g) | Proteína Total (g) |
Listo en
INGREDIENTES
½ taza de mantequilla suavizada (1 barra)
3 OZ de queso crema suavizado
1 taza de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 2/3 de taza de harina
Colorante del color que desees
PROCEDIMIENTO
Bate la mantequilla, el queso crema y el azúcar en un recipiente. Agrega la vainilla y los huevos y bate hasta mezclar bien. Agrega los ingredientes secos y termina de mezclar con la batidora hasta tener una mezcla homogénea. Retira de la batidora y divide la masa en dos partes iguales. Agrega el colorante a cada una de las mezclas. Amasa cada una de las porciones de masa entre papel encerado en rectángulos de 12 x8”. Retira el papel de encima de una de las masas, y coloca la otra encima. Enrolla con cuidado, cubre con film y refrigera por 4 horas o congela hasta que esté lo suficientemente firme para cortar.
Precalienta el horno a 375ºF.
Corta la masa en ruedas de ¼” y coloca en una bandeja para hornear dejando 1” entre cada una. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que las orillas estén firmes. Deja enfriar en la bandeja 1 minuto, retira y coloca en una rejilla. Deja enfriar.