Ingredientes
1 taza de mantequilla suavizada (2 barras)
1 2/3 de taza de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
3-5 gotas de colorante de tu elección
3 1/3 de tazas de harina
2 cucharadas de maicena
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 ½ taza de M&Ms del color de tu elección
Procedimiento
Combina la mantequilla y el azúcar en un recipiente con una batidora eléctrica hasta crear una mezcla esponjosa. Agrega uno a uno los huevos. Añade la vainilla y el colorante y bate hasta mezclar bien. Mezcla los ingredientes secos en un recipiente y agrégalos a la batidora poco a poco. Retira de la batidora y agrega las M&Ms. Cubre con film y refrigera por 30 minutos.
Precalienta el horno a 350ºF.
Coloca porciones de 1 ½ cucharada de masa en una bandeja para hornear y hornea de 11 a 13 minutos. Cuando estén calientes todavía y agrega más M&Ms encima. Deja enfriar en la bandeja.