Información nutricional
Ingredientes
Para los waffles:
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche caliente
1/3 de taza de mantequilla derretida
2 huevos batidos
1 cucharada de canela en polvo
Mezcla de canela:
3/4 de azúcar morena
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharada de canela en polvo
Para el frosting:
1 1/2 taza de azúcar glass
1 paquete de queso crema suavizado
1/4 de taza de mantequilla suavizada
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/8 de cucharadita de sal
Procedimiento
Precalienta la waflera según las instrucciones.
En un recipiente mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro recipiente bate la leche, la mantequilla, los huevos y la vainilla. Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos batiendo con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
En otro recipiente mezcla los ingredientes de la mezcla de canela.
Coloca media taza de la mezcla de waffles en la waflera y una cucharada de la mezcla de canela y haz un círculo con un palillo. Cierra la waflera y calienta hasta que estén dorados y crujientes.
Para el frosting mezcla todos los ingredientes y vierte por encima de cada wafle. Agrega nueces por encima y sirve.