PANQUEQUES DE MANZANA

¡Muy nutritivos!

PANQUEQUES DE MANZANA | ¡Muy nutritivos!
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INGREDIENTES

1 taza de premezcla de panqueques integrales 
2 cucharadas de avena integral
1 cucharada de aceite
1 huevo
1 cucharadita de canela en polvo
3/4 de taza de leche
1 manzana roja con cáscara en cuadritos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de miel de abeja

PROCEDIMIENTO

Parte la manzana en cubitos y calienta un sartén antiadherente. Derrite la mantequilla, y cuando esté derretida agrega la manzana y la miel. Agrega la canela y el azúcar, cocina por 3 minutos más y retira del fuego. En un recipiente mezcla el resto de los ingredientes. Agrega la mitad de la mezcla de la manzana a la masa y preparar los panqueques. Cuando ya estén haz torres con los panqueques colocando el resto de la mezcla entre cada uno. Sirve con miel .