HUEVOS BENEDICTINOS
El desayuno perfecto.
| Tamaño de la Porción | Energía (cal) | Carbohidratos (g) |
| Porciones por recetas | Grasa Total (g) | Proteína Total (g) |
Listo en
INGREDIENTES
Para la salsa holandesa:
10 cucharadas de margarina derretida
3 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
Licúa las yemas, el jugo de limón, la sal y la pimienta por 30 segundos. Agrega la margarina en forma de hilo hasta que se forme una mezcla espesa y todo esté mezclado.
Calienta dos cucharadas de aceite en un sartén a fuego medio alto y agrega un huevo. Baja la temperatura a fuego medio bajo, agrega sal y pimienta, tapa y cocina hasta que el huevo llegue al término deseado.
Coloca el huevo encima de un pan tipo muffin con jamón y queso, sirve la salsa holandesa por encima y sirve.