Información nutricional
Porciones por recetas
4 tazas aproximadamente
Energía (cal)
94
Grasa Total (g)
3
Carbohidratos (g)
11
Proteína Total (g)
7
Para no aburrirte, come las verduras de una forma diferente.
Listo en:
20 minutos
Ingredientes
1 libra de BRÓCOLI ORGÁNICO 
1 cucharada de harina
1 taza de leche descremada
½ taza de queso parmesano
¼ cucharadita de sal
Una pizca de pimienta negra
Una pizca de nuez moscada
Procedimiento
En una olla con 1 pulgada de agua hirviendo, coloca la cesta para cocinar al vapor con el brócoli encima. Tápala y cocínalo por 7 minutos o hasta que el brócoli esté suave.
Mientras tanto en un recipiente, disuelve la harina en ¼ de taza de leche. Calienta el resto de la leche en una olla a fuego medio-bajo hasta que empiece a hervir. Agrega la mezcla de harina y leche sin dejar de revolver hasta que espese. Retírala del fuego, agrégale el queso, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Vierte la mezcla sobre el brócoli y sirve.