¡Bienvenidos!

¡Hola! Bienvenido a Cocina al Chile!®, me llamo Jimena y soy la autora de “31 Días de Sabor” y “31 Días de Sabor Light”. Creé esta plataforma para ayudarte a tener más recetas de las que encontrarás en los libros y muchos tips que te ayudarán a facilitarte la vida en la cocina y en la casa. Con todo lo que hacemos en el día a día es difícil organizarnos y la creatividad a veces nos falta. El cansancio y la falta de tiempo es un obstáculo que evita que podamos pensar en menús diferentes para no aburrirnos de los mismos sabores. Todas las recetas que encontrarás en los libros y en esta página son para preparar desde cero, utilizando ingredientes naturales y así evitar el consumo de aditivos y conservantes. ¿Parece difícil verdad? Aunque no lo creas, no lo es. El secreto está en la planificación semanal y tomarte un tiempo para hacerlo ordenadamente. La alimentación es talvez el factor más importante para tener una buena salud y evitar enfermedades. Consumir las porciones adecuadas de cada una de las zonas de la pirámide nutricional, es de vital importancia, tanto para bebés, niños o adultos. Podrás recurrir a esta página para encontrar recetas que cubran todas las necesidades importantes de la alimentación que además serán un gusto para comer. Encontrarás opciones según tu tipo de alimentación: vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin grasa, etc. Cada receta trae su tabla nutricional que te permitirá llevar un control de la dieta de toda tu familia y darte una idea del valor nutricional de cada plato.

Te invito a que pruebes a preparar estas deliciosas recetas, poco a poco iremos subiendo más. Si tienes sugerencias o recetas que quieras compartir, puedes escribirnos un correo o mensaje en alguna de nuestras redes.

¡Espero que disfrutes tu recorrido por la página!

Jimena Rubio