Información nutricional
Ingredientes
1 ½ taza de leche
2 cucharadas de harina
3 tazas de mezcla de quesos para pizza
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de mostaza en polvo
¼ de taza de tocino previamente frito cortado en cuadritos
1 libra de macarrones PASTA INA® previamente cocidos
Procedimiento
Calienta 1 taza de leche en una olla a fuego medio. En un recipiente a parte, disuelve la harina en la ½ taza de leche restante y cuando veas que la leche en la olla está a punto de hervir, agrega la mezcla de la harina sin dejar de revolver y cocina todo por 4 minutos hasta que tenga consistencia de crema. Reduce la temperatura a fuego bajo y agrega el queso a la salsa en la olla. Añade la sal y la mostaza. Revuelve y cocina todo hasta que el queso se haya derretido completamente; agrega el tocino, revuélvelo y retíralo del fuego. Mezcla la pasta con la salsa y sírvela.