PESTO DE ARÚGULA

La arúgula le dará un toque diferente al pesto tradicional.

PESTO DE ARÚGULA | La arúgula le dará un toque diferente al pesto tradicional.
Tamaño de la Porción 2 cucharadas Energía (cal) 123 Carbohidratos (g) 1
Porciones por recetas 2 tazas Grasa Total (g) 12 Proteína Total (g) 2

Listo en 15 minutos

INGREDIENTES

1 diente de ajo pelado
5 tazas de ARÚGULA ORGÁNICA 
½ taza de queso Parmesano rallado
¼ de taza de piñones
¼ de taza de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

PROCEDIMIENTO

Con el motor encendido del procesador, deja caer el ajo y procésalo hasta que esté completamente deshecho. Detén el procesador y agrega la arúgula, el queso, los piñones, el aceite y la sal. Procesa todo hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes usarlo con tu pasta favorita o para darle un toque diferente a tus sándwiches.