CROQUETAS DE ARROZ
Receta ideal para niños y adultos.
| Tamaño de la Porción | Energía (cal) | Carbohidratos (g) |
| Porciones por recetas | Grasa Total (g) | Proteína Total (g) |
Listo en
INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
1 taza de arroz ya cocido
½ taza de pollo cocido desmenuzado o jamón en cuadritos
2 cucharadas de queso mozarella
1 huevo batido
1/4 de taza de miga de pan
Para cubrirlas:
½ taza de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ taza de miga de pan
Aceite en Spray
PROCEDIMIENTO
Calienta un sartén antiadherente, rocíalo con aceite en spray y fríe el ajo y la cebolla a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté transparente. Agrega el arroz y fríelo por 2 minutos a fuego medio. Retira del fuego colócalo en un recipiente. Agrega el queso, revuelve y agrégale el huevo y la miga de pan. Haz bolitas con el arroz, pásalas por la harina, luego el huevo y por último, la miga de pan.
Fríelas en aceite caliente a 375º F.
Hornéalas por 20 minutos a 350 ºF.
Fríelas en freidora de aire de 10 a 15 minutos a 180º C.