PLT SANDWICH (Panceta, lechuga y Tomate)

Delicioso para comer en cualquier tiempo.

PLT SANDWICH (Panceta, lechuga y Tomate) | Delicioso para comer en cualquier tiempo.
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INGREDIENTES

1 libra de panceta
sal y pimienta
ajo en polvo
pan Ciabatta
mayonesa
lechuga
rodajas de tomate

PROCEDIMIENTO

Sazona la panceta con sal, pimienta y ajo en polvo.

Blanquea la panceta 5 minutos en agua hirviendo, retirar y colocar sobre papel absorbente y hacerle cortes trasversales con un cuchillo.

Agrega un poco de aceite en un sartén y dora la panceta hasta que esté crujiente de todos los lados. Deja reposar unos minutos y córtala en pedazos pequeños.

Unta el pan con mayonesa, coloca la lechuga y rodajas de tomate. Termina con los trozos de panceta, tapa el pan y sirve.