Muy nutritivos y deliciosos.
Ingredientes
1 taza de harina para panqueques
1 cucharadita de polvo de hornear
¾ de taza de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de Salsa La Chicharronera
12 salchichas tipo Cocktail cortadas a la mitad.
Procedimiento
Precalienta el horno a 400ºF.
En un recipiente mezcla la harina y el polvo de hornear. Agrega la leche y bate con una batidora de mano. Vierte el huevo batido y el aceite y mezcla bien. Agrega el puré y termina de batir hasta tener una mezcla homogénea. Engrasa un molde para cubiletes de 12 y divide la mezcla en partes iguales. Coloca una salchicha en cada uno y hornea por 15 minutos.