Una receta de restaurante que tienes que saber preparar.
Ingredientes
1 filete de atún fresco GOURMAR®
2 cucharadas de ajonjolí negro
2 cucharadas de ajonjolí verde con wasabi
2 cucharadas de ajonjolí blanco
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de aceite de ajonjolí
Procedimiento
Sazona el filete de atún con sal y pimienta y luego cúbrelo con la mezcla de ajonjolí. Calienta los aceite es un sartén a fuego alto y sella el atún por 1 minuto de cada lado. Colócalo en una tabla y corta rodajas finas. Sirve inmediatamente con salsa soya.