Información nutricional
Porciones por recetas
6
Energía (cal)
69
Grasa Total (g)
3
Carbohidratos (g)
11
Proteína Total (g)
25
Una forma deliciosa y diferente de preparar zanahorias.
Listo en:
10 minutos
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de coco
3 tazas de zanahoria rallada
2 cucharaditas de jengibre fresco finamente picado
½ taza de Jugo de Naranja 
¼ de cucharadita de sal
pimienta negra 
al gusto
Procedimiento
Calienta el aceite de coco en un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la zanahoria y el jengibre y cocina todo de 2 a 3 minutos. Agrega el jugo de naranja y la sal dejando que hierva; cocínalo hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado, de 2 a 3 minutos. Sazona con pimienta y sírvelo.