Un plato completo lleno de proteína.
Listo en:
45 minutos
Ingredientes
5 huevos duros
1 libra de carne molida
½ taza de miga de pan
1 cucharada de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de perejil picado
1 huevo batido
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
harina
Procedimiento
Coloca la carne en un recipiente y agrégale la miga de pan, la cebolla, el ajo y el perejil. En otro recipiente mezcla el huevo, la sal y la pimienta. Agrega esta última mezcla a la carne y mezcla todo bien hasta tener una mezcla homogénea. Enharina tus manos y forma 5 tortitas con la carne, coloca un huevo en el centro y con tus manos cubre completamente el huevo con la carne. Coloca en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea por 35 minutos a 400º F.