SOPA DE FRIJOL CON TORTITIRAS® ¡YAESTÁ!®
Un sabor delicioso con un crunch especial.
| Tamaño de la Porción | Energía (cal) | Carbohidratos (g) |
| Porciones por recetas | Grasa Total (g) | Proteína Total (g) |
Listo en 15 minutos
INGREDIENTES
1 libra de frijol negro cocido con sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo finamente picado
½ litro de crema para batir
1 taza de leche evaporada
1 cucharada de consomé
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
Licua los frijoles con parte de su caldo.
Calienta el aceite en una olla a fuego medio y agrega el ajo. Fríe hasta que esté transparente. Agrega los frijoles licuados y deja que hierva. Baja la temperatura a fuego medio bajo, agrega la crema, la leche y el consomé. Sazona al gusto con sal y pimienta y sigue cocinando a fuego lento por 5 minutos. Si está muy espesa, agrega un poco del caldo de los frijoles.
Sirve con cubos de queso panela, cubos de aguacate, y cilantro fresco. Dale el toque final con las deliciosas Tortitiras® de Crema y Cebolla YA ESTÁ!®. 