TAMALITOS DE ELOTE LIGHT
El auténtico sabor chapín, bajo en grasa y sin azúcar.
| Tamaño de la Porción 1 tamalito | Energía (cal) 147 | Carbohidratos (g) 26 |
| Porciones por recetas 15 | Grasa Total (g) 4.4 | Proteína Total (g) 3 |
Listo en 1 hora
INGREDIENTES
10 elotes enteros con hojas
1/2 taza de mantequilla light
1/2 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de edulcorante natural o artificial
1 cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO
Pela los elotes y guarda las hojas más grandes. Desgránalos y colócalos en la licuadora con el resto de ingredientes. Licúa hasta formar una masa homogénea.
Echa una cucharada sopera en cada hoja y dobla por los lados y luego a la mitad.
Colócalos parados en una olla poniendo unas hojas de elote en el fondo antes de colocarlos. Cocina a fuego lento echando un vaso de agua en la olla tapada por 45 minutos. Revisa constantemente y agrega un poquito más de agua tibia si es necesario.