ARROZ CHINO LIGHT

El mismo y delicioso sabor en una versión más saludable.

ARROZ CHINO LIGHT | El mismo y delicioso sabor en una versión más saludable.
Tamaño de la Porción Energía (cal) Carbohidratos (g)
Porciones por recetas Grasa Total (g) Proteína Total (g)

Listo en

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de coco
1 diente de ajo finamente picado
½ taza de cebollín
½ cebolla finamente picada
2 tazas de Arroz 
1 cucharada de consomé Light SASSÓN
5 tazas de agua
½ taza de ejotes
½ taza de zanahoria en cuadritos

½ taza de soya más 2 cucharaditas
1 cucharada de aceite de jengibre
¼ de taza de carne de res en trocitos
¼ de taza de pollo en trocitos
¼ de taza de posta de cerdo en trocitos
¼ de taza de camarones precocidos pequeños
Aceite en spray
1 huevo batido
1 cucharada de sal

PROCEDIMIENTO

Calienta el aceite de coco en un sartén antiadherente y fríe a fuego medio-bajo el ajo, el cebollín y la cebolla hasta que la cebolla esté transparente. Sube la temperatura a fuego medio y fríe el arroz por unos minutos. En un recipiente aparte, disuelve el consomé en el agua y agrega la sal. Pon a hervir el agua en una olla y una vez esté hirviendo agrega el arroz y las verduras. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento hasta que se haya consumido toda el agua, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Mientras se cocina el arroz, divide la soya para adobar cada una de las carnes, calienta el aceite de jengibre en un sartén y fríe por separado cada carne.

Calienta un sartén antiadherente y rocíalo con aceite en spray, vierte el huevo batido y haz una torta de huevo lo más delgado que se pueda. Retírala del sartén y córtala en tiras.

Retira el arroz de la olla, agrega las dos cucharaditas de soya, agrega las carnes, el huevo y sirve.