Tamaño de la Porción 1/2 taza | Energía (cal) 69 | Carbohidratos (g) 11 |
Porciones por recetas 6 | Grasa Total (g) 3 | Proteína Total (g) 25 |
Listo en 10 minutos
2 cucharadas de aceite de coco
3 tazas de zanahoria rallada
2 cucharaditas de jengibre fresco finamente picado
½ taza de Jugo de Naranja
¼ de cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
Calienta el aceite de coco en un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la zanahoria y el jengibre y cocina todo de 2 a 3 minutos. Agrega el jugo de naranja y la sal dejando que hierva; cocínalo hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado, de 2 a 3 minutos. Sazona con pimienta y sírvelo.