Compra tu libro ya, y aprende a cocinar

¡un menú completo para cada día del mes!

facebook.png  twitter.png  p.png 

Bananos con Salsa de Vainilla

Ingredientes:

6 bananos cortados en rodajas

1 lata de leche evaporada

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de fécula de maíz (Maizena)

4 cucharadas de azúcar

½ cucharadita de canela

½ cucharadita de nuez moscada

4 cucharadas de esencia de vainilla blanca

Crema batida de bote

 

En una olla calienta  la mantequilla con la mitad de la lata de leche evaporada a fuego medio. Disuelve  la fécula de maíz (Maizena) en el resto de la leche e incorpora  poco a  poco a la olla sin dejar de revolver.  Deja que hierva una vez y reduce el fuego a fuego bajo sin dejar de revolver. Incorpora  el azúcar, la canela, nuez moscada y la vainilla, sin dejar de revolver; calienta  por  3 minutos más y retira del fuego. Vierte encima del banano en rodajas y termina con un espiral de crema batida.