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Huevos Rellenos

Ingredientes:

6 huevos duros

1/4 de taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza

1 cucharada de vinagre

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de páprika

 

Coloca los huevos en una olla y cúbrelos con agua. Una vez empiece a hervir, cuenta 14 minutos. 

Retira de la olla y quítales la cáscara. Pártelos a la mitad y quita las yemas, luego colócalas en un recipiente. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve bien. Rellena lasmitades de las claras con esta mezcla y sirve con perejil por encima.